Na přípravu budete potřebovat:
cca 200g zelených fazolek
4 střední brambory
svazek čerstvého kopru
1 cibule
200ml zakysané smetany
máslo
světlá máslová jíška
sůl
Postup přípravy receptu:
Na másle zesklovatíme najemno nakrájenou cibuli, pak přidáme pokrájené fazolky, brambory, zalijeme vývarem nebo vodou a vaříme skoro doměkka. Vmícháme zakysanou smetanu, kterou jsme promíchali s několika lžícemi horké polévky, aby se nesrazila a jíšku. Provaříme ještě 10 minut a nakonec přisypeme posekaný kopr. Již nevaříme. Podle potřeby dochutíme solí, popř. pár kapkami octa.
Žádné komentáře:
Okomentovat