Bramborové lívanečky

Na přípravu budete potřebovat:
 

500g brambor uvařených ve slupce
250ml kysané smetany
100ml mléka
3PL polohrubé mouky
jarní cibulky ( já použila bílou část ze 3 cibulek)
4 vejce
sůl, pepř 

Postup přípravy receptu:

Brambory oloupeme a nastrouháme najemno nebo prolisujeme lisem. Přidáme vejce, kysanou smetanu, mléko, najemno nakrájené cibulky, osolíme a opepříme. Vymícháme hladkou hmotu, ze které pečeme lívanečky.
Podáváme se studenými omáčkami, zakysanou smetanou, ozdobené pro slavnostní příležitosti třeba uzeným lososem nebo kaviárem.